界面新闻记者 |
界面新闻编辑 | 牙韩翔
一款从包装到logo都“神似”娃哈哈AD钙奶的“益品宗师AD钙奶”正在杭州及附近地区铺货。这款产品背后的公司为宗师傅饮料（杭州）有限公司（以下简称“宗师傅”），其创始人和销售团队均与娃哈哈相关，多数来自娃哈哈曾经的旧人。
1月10日，宗师傅操盘手赵方宸接受界面新闻独家采访时称，食品饮料行业一直是有增长空间的行业，之所以选择AD钙奶做宗师傅第一款产品，是因为他看到未来市场的AD钙奶以及乳饮料系列具有1600亿元以上体量空间，而宗师傅通过打情怀牌，通过“一代宗师两代情， 同宗同源宗师傅 ”广告语，价格上也对标娃哈哈AD钙奶，再借助娃哈哈成熟的销售团队，那么宗师傅AD钙奶就可以做到10亿的体量。目前，宗师傅AD钙奶已经收回两轮销售回款。
赵方宸是宗师傅的总裁，也是娃哈哈老员工，他于1994年至2012年就职于娃哈哈。
去年11月，宗师傅AD钙奶被正式推出，并召开了招商大会。天眼查工商信息显示，宗师傅饮料（杭州）有限公司由杭州宗盛商业发展有限公司与杭州宗氏企业管理有限公司分别持股51%与49%。其中，杭州宗盛的控股股东为贵州娃茅酒业集团有限公司，两家企业的法定代表人均为吴坚；而贵州娃茅的控股股东陕西万祥宗盛智能科技有限公司，则由宗泽后实控的大理宗盛智能科技有限公司控股。
与此同时，宗师傅这一商标也早被注册。
根据天眼查APP上的商标注册信息，“宗师傅”这一商标早在已经在2019年被申请，并在2020年成功注册，申请人显示是“深圳市卓氏生物科技有限公司”（ 现更名“世界大泉生态饮用水（深圳）有限公司”），该商标的国际分类为“32-啤酒饮料”，涵盖纯净水、果汁、可乐、矿泉水（饮料）、啤酒、无酒精果汁饮料等项目，上述商标的专用权期限为10年，从2020年8月14日持续至2030年8月13日。
“当时做宗师傅的契机是‘宗馥莉辞职’事件，辞职事件会给整个饮料市场带来变数。”赵方宸对界面新闻说。
去年7月，宗馥莉曾发声明表示自7月15日起辞去娃哈哈集团副董事长、总经理职务，不再参与经营管理。不过事情很快发生了转变。7月22日，娃哈哈在公司官网公告，宗馥莉决定继续履行娃哈哈集团的相关管理职责，随后娃哈哈的工商信息出现变更，宗馥莉担任该公司董事长兼总经理职务。
而宗师傅的工厂也是“现成”的，来自前娃哈哈生产员工倪永康的杭州吾尚食品有限公司（下称“吾尚食品”），根据吾尚食品同名官方微信号文章，在去年10月上旬，吴坚就已经考察吾尚食品的工厂生产线，并在文章中称，“双方决定携手共建宗师傅吾尚桐庐、富阳生产基地，同时布局建设华中、华北、西南、东北等生产基地，以进一步扩大生产规模，拓宽市场版图。双方还将共同打造并推广宗师傅吾尚三大产品体系，并充分利用宗师傅30年营销团队的丰富经验和资源，力争在2025年实现宗师傅吾尚联销体销售额突破10亿的宏伟目标。”
这一目标在一个多月后直接膨胀五倍。
去年11月24日，在宗师傅饮料十省直营公司全国区县代理招商会上，赵方宸提出三年发展战略，“到2027年，宗师傅饮料计划在全国范围内建立12个生产基地、100家联合工厂，并设立5个区域性公司及30余个省级公司，通过创新的合作模式，公司力争在2025年度实现销售总额突破50亿元的目标”。
但界面新闻检索线上和北京的线下平台发现，宗师傅益品宗师AD钙奶尚未在天猫、京东、抖音等线上渠道进行销售，此外，北京线下的超市、小卖店也没有看到该产品，社交媒体上，该品牌也没有注册账号，未做相关产品的推广信息。在主流渠道，AD钙奶这一品类主要以娃哈哈为绝对优势地址，其次补充的品牌为乐百氏，后者在前两年重新复出。
赵方宸告诉界面新闻，由于宗师傅目前主要生产工厂为吾尚食品，而饮料最好的运输半径为300公里，所以目前宗师傅产品铺货仍然集中在500公里半径之内主要市场销售，例如富阳、桐庐等地的联华超市可以看到产品。
11月初，娃哈哈官方曾对媒体辟谣称，宗师傅的产品及其研发、生产、经营团队与娃哈哈无任何关联，娃哈哈提醒消费者谨慎甄别，避免混淆。
对此，赵方宸告诉界面新闻，“娃哈哈的声明，给了我很大的助力。刚好那会儿我们产品刚上市，热度起来后，有来自河南客户直接带着100万现金来签代理合同。”此后，娃哈哈曾去市场监督管理局投诉过。“但投诉失败，老员工操盘、商标注册流程规范、产品没问题。”赵方宸称。
宗师傅的策略就是贴着娃哈哈打，市场零售价是2元，一排4瓶的售价8元，出厂价（一箱子24瓶，每瓶规格220g）和娃哈哈相同。
赵方宸称，宗师傅产品上市之初就打通了渠道，因为他的销售团队和经销商团队都来自娃哈哈。
“经销商团队是被娃哈哈有‘淘汰制’优化掉的一批‘优秀经销商’，他们非常有市场价值和成长价值，他们自己有联销渠道即二级、三级深度分销的经销商，这就是宗师傅的AD钙奶所以可以迅速找到销售渠道，可以快速解决产品销路问题，这就是传说中的饮料快销品渠道壁垒之一。”赵方宸表示。
据赵方宸透露，宗师傅11月开始销售，很多铺货就是宗师傅直接与娃哈哈产品摆放在一起，11月的销售回款已经达到1500万，接下来的一次第二轮已经有经销商打款继续进货了，12月也是1500万。“等到2025年2月，宗师傅的产品刚好上市3个月，预计到三月份回款到5000万元，甚至一个亿都有可能。”
在他的规划当中，春节后就会上八珍粥、天然水等产品。此外，五大产品中的营养轻点、营养浓点，作为对标娃哈哈营养快线产品也会在2025年推出，宗师傅不仅和娃哈哈贴脸对开，还要主动硬刚农夫山泉，他称，宗师傅天然水的水工厂就在距离农夫山泉千岛湖工厂200米的位置， 取水口仅仅相隔100米， 预计未来五大产品每个产品可以做到10个亿，预计目标50亿元销售额 。
一名从事饮料的业内人士告诉界面新闻：“通过这种蹭热度的方式，尤其是打一打情怀牌，在低线市场还挺能忽悠到一部分人的，尤其是他们现有一些销售体系，通过高利润疯狂开发客户，总会开发到的，不过这类产品适合在低线城市，而宗师傅在价格上的优势不明显，无法判断其未来发展。”
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